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三十三、藕(微h)(2/2)

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是夏天的味

白络手接过,放嘴边咬一,被脆鲜甜的刺激到味,忍不住嗯声。

第二日是大晴天,太早早东升,把一览无余的天空照亮。昨夜七崽跑来大屋,挤到两个妈妈中间,把摇扇熟练地到齐案眉手里再推人一把,黏糊糊叫妈妈。齐案眉早也习惯了,意识给她摇扇。早晨醒来时看到七崽横睡在中间,脚丫踢着白络半张脸,兜兜的绳没系好,半个肚在外面。她给孩抱正,把肚兜穿好,喊醒白络看一会,自己则先去早饭。

饭盛好了就去叫起床,齐案眉先前洗漱过了,这会她抱着孩和白络一。家里没有小孩用的牙刷,七崽的牙还没齐,齐案眉手里这支是白络用黑崽的。就是把塑条削方形,里面挖凹槽,再用红的针扎一排排细孔。发用细线扎起,沾从孔里穿过去,孔小,细线绕的结恰好能卡住,在背面的发用火燎一,再在桌面上,担心牢固度的话可以用熟胶烧化了滴在上面。

白络不懂这事,只晓得孩疼得哇哇哭,怕她给孩坏了,担忧地问了嘴:

七崽以为是自己哭让妈妈不兴了,喂饭的时候虽然眶红红但都乖乖大啊呜,吃完了朝妈妈拍小肚,翻自己去找狗狗玩。

“都是这样的,小时候来所以会发炎,都是这样剥开洗,我也是大了它自己撑开的,当然不一样。”

“能是能,可是她这已经发炎了,现在扑粉会刺激到小孩脆弱的。”

,愈发狗,没几嘴的功夫又被喊了声疼,这才听清喊的是蚂蚁咬。两人愣是爬起来打蚂蚁,大晚上跑去彭媛家里讨石灰,兑成糊抹在墙边的蚂蚁

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藕可以用保存,里撒盐,因盐难以渗莲藕组织,此法既可防腐又能抑酶,贮藏后风味与新鲜时无二。

这便是彭媛说的好地方,她应该不是除落外第一次来,路线好不熟悉,连浅都试探了。

她心疼地接过孩,齐案眉嗯了一会儿组织语言,接了瓢洗手继续

藕切片,去焯一,焯切忌放盐,因为生藕遇盐加会变黑,影响泽。焯好的藕片捞来备用,锅中烧油,油葱蒜,带孩吃就不放辣了,翻炒几调料即可锅。

她们打了几扇荷叶垫在筐里,把藕洗净放好,从荷塘一另一,在洪发现几只地垄。地笼两是被封住的,里面没有误闯的货,洪之上围着稀稀拉拉的破渔网,上面遭了几只鸟,度腐化,只剩羽挂在上面,随风飘摇。洪没有封死,活顺着沟往山淌,再往前绕几个弯就到了大塘,大塘也是顺山沟而,只是地势低大也,塘里了好些野菱角,现在还没开多少,叶片被太烤得有略略往外翻。太很晒,几人没有逗留,回到原地把东西背好就离开了。

早饭就是简单的菜烧饭,把剩饭倒锅里放煮,期间给牲畜喂,打浪自己和院。菜叶切碎,煮开了里面,再撒盐提味,捞一腌黄瓜饭。七崽那份少盐,早早打了碗放它凉。

白络似懂非懂,问她小唧唧可能扑粉。

白络垂不吱声了,哄着孩抱去喂饭。

“还记得么?早前我就是落这塘里了,应该不,我们来挖藕。”

这片荷叶塘少说也有一亩,密密匝匝的荷叶漂着沃的浮萍,白络想着捞带回去喂鸭,把娃的小背篓当漏网使,绑跟就开捞。七崽被给了几颗莲蓬,这会坐在大人视野范围的树荫剥莲,几只黑崽围一圈打盹。

*到苏州*这里是个典,等同“梦乡”

就着素炒藕片七崽都多吃了一碗饭,小肚吃得,白络怕她撑着抢着碗不给,惹哭了好睡觉,一会就到苏州了*。

午餐炒了简单的藕片,煨排骨添了藕带去。

———

“怎么和你的不一样?你别剥她了,这么小不来的,给七崽疼得。”

两个大人摸藕。这个时节摸藕是有窍门的,循老荷叶的摸,一摸一个准。沿着藕慢慢从淤泥里来,在里涮洗个大概便能瞧见其米白泛黄的质。白莲的藕生发甜,所以藕也是的颜且光。齐案眉洗净掰一块,递给岸边的人。

七崽不喜刷牙,在妈妈咪怀里动,齐案眉只好哄着着她的小嘴,把几颗小牙洗刷一遍才松开。洗脸的时候还顺带洗了小,这孩早起一泡,包炎症,洗的时候嚎了几声,齐案眉给她慢慢剥,接着多冲了会。

早饭过后没一会,彭媛过来找她们,说是想起一好地方,要带她俩瞧去。叁个大人带着孩和狗,迎着朝往山沟走。七拐八弯好一段路,白络也没来过,又拐了个大弯,前映一片荷塘,缀着星星白莲。

“呜…好甜!”


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