最后,生猪蹄汤终于闷煮完成,夏叶盛起其中两份与白素易,剩的则放凉后置冰箱冷藏,他相信白素一旦受到了效用,一定会再继续购买,而一次,他就不打算一碗一碗的卖了。
首先从理气通的生猪蹄汤开始,先将猪蹄洗净汆过后,再将生洗净,汆去涩。接着将生放锅,依次加少量红枣及一小匙盐,再倒淹过材料,然后以大火先将煮开,再以文火慢煮三十分鐘。
而在等待的时间里,夏叶又不停蹄的开始理清肺肤、滋的冰糖银耳雪梨羹。只见他将梨去切块后,在砂锅加适量的与泡发的乾银耳,先以大火将银耳煮后,再加梨、红枣与莲,接着慢慢熬煮三十分鐘,直至汤稠。
于是在意识空间里了几乎一天的时间,生猪蹄汤、冰糖银耳雪梨羹、柳橙藕片、桂圆枸杞冰糖饮和绿豆薏仁汤这五药膳才总算练到化为己有,完成度都有百分之八十以上。
之后趁着空档,他继续理最后的柳橙藕片,将柳橙洗净、莲藕去后,各切成片,将后将已完成的桂圆枸杞冰糖饮从炉上移除,新烧开一锅后,将藕片放开里煮熟捞,与柳橙片混合均均后,再加橙。
多次的尝试。至于火候,有系统的帮助,差异倒是不会太多,但他仍不忘自我要求,尽可能减少对系统的依赖。
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接来,他将桂圆、枸杞、冰糖及适量的放新锅里,开火煮后,再慢煮十分鐘。
然后,他掀开绿豆薏仁汤的锅盖,加适量的糖后,先与姜心双向易,接着再回到厨房,将冰糖银耳雪梨羹、柳橙藕片与桂圆枸杞冰糖饮分装好后,再连络上席寧寧完成第二次易。
此时三十分鐘已到,他在生猪蹄汤里加猪蹄,再继续慢燉三十分鐘。五分鐘后,再于冰糖银耳雪梨羹里加枸杞与冰糖,续闷十分鐘。
其中,桂圆枸杞冰糖饮因为得太好,一不小心获得了九十三的分,幸好只是意识作品,没什么大碍,不过这也让他再三提醒自己,待会在厨房正式开始烹调时,要小心别太过忘形了。
这样一来,三个瓦斯炉都被彻底利用,时间大大的节省来。虽然系统随时可改变厨房的结构,变化更多的炉,但夏叶却不赞同,一来相同的环境没有适应上的问题,二来炉太多,他可顾不过来,到时候各步骤若全混淆在一起,那可就得不偿失了。
而在两锅熬煮的时间里,他也不间着,照着在训练空间里练就的反动作,俐落的将绿豆及薏仁洗净,一比一倒锅中,接着加适当的,以文火将所有材料慢燉至熟,然后熄火将锅由炉上移开,放至一旁由它慢慢闷着。
于是离开训练空间后,他先连上星网购买了散发着蓝光芒的猪蹄,再就着系统给的其他蓝材开始实际作。
当然,为了减少训练空间开啟的时间,他将三个炉全都合理运用,较简单的甜佔用一个炉一一的,而生猪蹄汤和冰糖银耳雪梨羹因为需要时间闷煮,就在第二和第三个瓦斯炉上慢慢燉着。