第六十二章 形与神(2/2)

此时，薙切绘里奈却回想起在苏羽房间见到的场景，心动一，不由自主张起来。

鲷鱼的鱼鳞如雨般落，翻面，继续施为，中间没有一丝停顿，顺畅无比。

多余的脏扔掉，鲷真和鱼放在一起，两者都是难得的味，不能浪费。

面就是剔骨了，这个步骤对其它人来说可能很繁琐，对苏羽来说本不成问题。

苏羽一手拽着鱼，另一只手持握着文曲刀，沿着鱼鳃盖的隙切了去。

“鲷鱼有很多法，比如鲷鱼饭、鲷鱼面、茶泡饭等等。”堂岛银，“成生鱼片是最经典的吃法，刺最注重的就是材，以樱凋的质，足以位列刺中的名品。”

两刀芒闪过，围观的人还没看清，鲷鱼就被切成两片。

左手轻轻一提，右手微微一拨，硕大的鱼完整的取了来。

看的众人一愣一愣的。

很快，鲷鱼就变为光熘熘的一条，一片鱼鳞都没留。

苏羽暗暗竖起大拇指，不愧是老江湖，经验就是丰富。

众人退后了几步，留一片很大的空档。

真和鱼白一样的料理方式，鲷鱼呢，能煮锅和。

苏羽无奈摆手，“行吧，你们离远，这样我施展不开。”

他模彷“七星破军讯切开”的那一刀，就是“苏生刀法”的巅峰作。

去鳞后，就是切鱼鳍。

顺利的切掉背鳍、腹鳍和鳍，面就要切鱼。

“这次和上次理河豚时不同。”

“我没猜错的话，你的刀法很重注细的作。”薙切仙左卫门幽谭般邃的神，定定看着苏羽，“那一刀可以说是化繁为简。”

只见他将刀尖刺鱼，轻轻用力，一枚鱼刺就挑了来，不多微小的刺都一样。

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闻言。

“完的三枚切。”里隆夫不禁赞叹。

苏羽再次刀，鱼被分为三分，鱼尾连着中骨的那分被分了来。

“苏生刀法”的奥义在心中淌，苏羽握着文曲刀，挥动。

接着就是剖腹。

“不，是同一刀法。”苏羽随说。

“两边看起来一样的厚度啊。”汐见喃喃说着，“一片带骨，一片不带骨。”

“难以想象的细刀功。”堂岛银忍不住说。

四小次郎，“果然是生鱼片。”

众人一脸懵，四小次郎同样如此，这分明是两风格啊。

唰，唰！

，不好意思地说，“那个，苏讲师，其实我也很好奇。”

文曲刀化为一团银光，在空中上翻飞，划过一闪烁光芒的轨迹。

“巧的刀功。”堂岛银叹息着，“只有刀法足够的细腻，才有这样的成果。”

卡察，卡察。

苏羽不耽搁，顺着腹来了一刀，又往背挥了一刀。

四小次郎的注意力一直在他上，推了推眶，“所以说是两刀法吗？”

最后去，将鲷鱼切成大块的、均匀的条。