司瑛士理好金枪鱼,微微躬,“薙切学妹,请你先选。”
大腹,中腹和赤。
足够他手了。
他的语气没什么变化,“还有,它的白质量更,油脂更加丰富,甚至多了一黄油味。”
中腹是金枪鱼的中级位,主要分布在金枪鱼的腹和背,脂肪量适中,用时既有脂肪的甘甜柔,又能品尝到鱼的微酸。
舞台,我们就再加个条件吧,互相品尝对方的料理,并说有什么改的地方。”
一条不断游动的金枪鱼,大约一米,表光圆,呈线型。
这时,学生们也看来不对劲了,两位讲师之间充满了看不见的硝烟味啊!
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他开始切片,金枪鱼被称为刺之王,共分为三个位。
“这变异的蓝鳍金枪鱼活动范围已经扩展到浅海区域,鱼越发的韧,不用专业的刀是切不开的。”
他不知为什么苏羽提这个要求,不过正和他意。
说罢,她拿起刺刀,从金枪鱼的腹切一块鱼。
才波朝的神和苏羽在空中碰撞,突然眨眨睛,“没问题。”
“苏羽君和铃木讲师以前认识吗?”吉野悠姬吐着。
大腹指的是金枪鱼腹脂肪最多,也是价格最昂贵的一分,,脂香郁,带有清晰的雪纹路,呈粉红,质而带有独特的香味。
薙切丽丝没有客气,面带微笑,“学,我选择大腹的鱼。”
蓝鳍金枪鱼是大型鱼,各位都有不同的用。
的中间是最的,后渐渐变细,尾鳍是叉状或月牙状的,两侧有明显的棱嵴,的颜比较暗,两侧散发着金属的光泽,颜为蓝。
大名鼎鼎的蓝鳍金枪鱼。
最少,价格也相对最便宜,主要分布在金枪鱼的嵴背位,虽然没什么油脂,但这分的质实而有嚼,金枪鱼特有的清澹微酸的味在赤位也表现的最为突。
接着刮鳞、去腮、剔骨,斩掉一尾,只剩鱼,摆在料理台上。
司瑛士也从腹切了一块。
礼堂陡然静了来,工作人员送来了第一个环节的材。
“我来吧。”司瑛士举起手,面对料理时,他是很自信的。
与此同时,系统的任务也刷了来,50繁荣度,以及一名叫瘴气果实的二星级材。
同时,台上堂岛银朗的嗓音响起,“普通的蓝鳍金枪鱼因为生活在海底,无法行自主呼的,只能是通过海经过鳃呼,所以必须不停地游泳,因此质非常致。”
幸平创真挠着,“我来的比较晚,吉野,你应该比我们清楚才对,或许一学知。”
然后。
司瑛士展现了自己为首席的功底,直接从厨架上拿了一把锋利的大型刀,先是刺鱼的后脑,一刀毙命。
薙切丽丝跃跃试,“司瑛学,你来,还是我来。”