我有一辆美食餐车 第15节(2/3)

“不过你也不用担心，你们的定价不一样，形不成竞争，只不过呢，你比她有优势，因为你的烤品质，基本吃过的都会再来，而且没有替代的，他卖的淀粉烂大街，并不是非他不可。”

只要持去，假以时日，小姑娘一定会闯自己的天地。

为了站稳脚跟，他打起了低价牌，同时还发动家人一起来卖烤，想着与其被别人分，不如让自己人占据不同的好位置，分同类摊位。

盛兴小吃街刚设立，赵华就在这里卖烤。

一开始并不顺利，因为这个项目的门槛低，又没有技术量，导致同品类的竞争者相当多。

如果遇到生意比他们好的，他就钱雇人去闹事，找各由诋毁人家的产品，或者围着摊位说笑，搅得摊主不胜其烦。

赵华眸一亮，“那你是吃亏呢，还是挖到宝了？”

不能再想了，又馋了。

摊主都是小本经营，本经不起任何折腾，本着惹不起躲得起的

同行多嫉妒的理她最有会。

。

但现在不行，赵华要是知自己有个实力大的竞争对手，一定会什么的，小姑娘势单力薄，肯定斗不过他。

“年轻人事不都那样吗，风风火火，想一是一。”夏英笑着附和，看来是信她说的话了。

“我去尝鲜了，天价烤。”夏英调侃着。

同样是酥脆金黄的外，却没有锦宁烤制的蓬松，包裹着烤的油脂全来自外，因为淀粉很，没有油的滋更差，而且一旦温度降低，就会变得瘪瘪的，踏踏的，看着就没。

“我对你的烤也有信心，是真的很好吃，加油小姑娘。”

“怎么说呢，也就那样，没什么特别的，尝鲜是可以的，但想要久，还是够呛。”

夏英对锦宁的第一印象很好，手艺好格还温和，而且，从她刚刚意外她这么畅快的样来看，应该没少被质疑。

等她客源稳定了，赵华就算想什么都无能为力，市场的选择最有说服力。

“客气了，我得回去了，什么时候想吃了我又来。”

能着这样的压力，持在小吃街这走低价路线的地方品，光是这份魄力就碾压不少人。

没去尝鲜之前，她真觉得新来的不过老赵一家，可吃过以后，她当即就推翻了自己的认知。

反观锦宁的烤，直到吃完，和观都是蓬松的，乎乎的，牙齿轻轻一磕，满满都是q弹，那，真的很绝。

“谢谢鼓励。”

第15章

夏英回味着烤的味回到自己的摊位，状似不经意的瞥了隔烤机里的烤。

“好的，慢走。”

赵华一听，笑：“最近这半年，多少网红小吃来咱这啊，没一个走得的，多则一个月，少则一星期准歇业，能到这里吃东西的，谁不是打细算的主啊，20一的烤真的太不接地气了。”

赵华哼笑一声，继续忙去了。

于对小姑娘创业不易的怜惜，夏英准备打打虎，给锦宁争取站稳脚跟的时间。

赵华见她回来，假装不经意的问：“你刚刚去哪儿了，有人买东西都找不到人。”

她忙收回视线，再看去，回味都会被污染。

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“嗯，是这样的，我对自己的烤有信心。”

“没事啊，等她撞了南墙自然就回了，社会教人。”