我有一辆美食餐车 第132节(3/3)

吧，呆愣的那一瞬间，底分明带着惊艳之，莫不是比刘峰的还好吃？

可她全程除了猪油的加，本没有半的加持，哪来的味啊？

岳抖着手拿手帕汗，此时的每一秒都是度日如年。

方安颤抖着声音问纪洲：“纪老师，这是什么况，评委们是不喜吗，怎么不见动了，会不会吃一就不吃了？”

纪洲笑：“不会，他们应该的被吓着了。”

“吓着了？！”

“锦宁的手艺早已远超惊艳，而是惊才绝艳，相信我，锦宁必胜。”

纪洲吃过菩提玉斋，知它有多妙。

台的观众也开始窃窃私语起来。

“这是什么况啊，吃一就定住了，好吃还难吃啊？”

“呵，这一看就是难以咽咯。”

“刚刚尝刘峰的饭时，他们可是大快朵颐呢。”

“有珠玉在前，立相形见绌咯。”

似觉察到台的动，几位评委纷纷回神，再次拿起勺舀米饭，这次是直接光盘。

第二，第三，每一都和初尝一样味，随着香味的不断累积，嘴里的余味格外的绵，明明米饭都肚许久了。

双方材品尝完毕后，评委们重新回到台，开始讨论结果。

刘峰张的握侧的手，岳张得大气都不敢，只隐隐听到几个略胜一筹，卖相众的词。

五分钟后，讨论结果来了，锦宁胜。

结果刚一宣布，岳的脸一秒刷白。

他难以置信的说：“不是要香味意形综合考量吗，锦宁那份的卖相本没有刘峰的好。”

“对啊，刘峰的差哪里了？他的香味明明更胜一筹的。”台也有反对的声音。

顾怀山缓缓起，解释：“首先，不可否认，两位参赛者的厨艺都很湛，在只有书本资料可以考证的基础上，准还原了两御制菜的髓，这是十分值得肯定的，但是--”

他看向大屏幕上的两菜品截图，继续：“决赛的题目是以米为主一菜，意味着米是主角，大屏上的两幅图，哪一幅比较能直观的凸这个主题呢？”

虽然都是以米为主，刘峰的米饭上，最先引人的却是那层细碎的泛着金黄的刀鱼，在它的缀，米饭便显得有些暗淡，而锦宁的成品，除了米饭什么都看不到，明显更贴合主题。

顾怀山又说：“再者，在他们烹饪期间，双方都有香味传来，刘峰的郁，锦宁的淡雅，却都难掩香，但，刘峰用了鱼和汤，有香是理所当然的，然而锦宁全程除了和猪油，再无任何荤腥缀，却能在爆炒之还原郁香，更有无中生有的绝妙，孰孰低，想必大家都能定夺了吧。”