“这主题,看起来很狭隘,其实有多理方法。”薙切绘里奈皱着眉,脑海里冒了好几个,一时不知使用哪一个。
“已经到了吗。”苏羽扫了一,有几个熟悉的人。
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研习吗?”学生们惊呼。
某个酒店。
苏羽不停的挥手,和学生们打着招呼,有些是他课上的学生,更多的是女生。
他的题目不难,日料、法餐等各派,都有关于这方面的研究,中式料理中,也有粤菜一大菜系。
四小次郎面无表,看不想些什么。
目送学生们散开,苏羽独自坐在沙发上。
“讲师,这里哪有材啊?”一位不认识的女生弱弱举手。
突显材的自然本味,要怎么?
神之鼻,叶山亮。
不远,一位肤微黑,材挑的帅气男生,直直盯着他。
“苏讲师,还真是受迎啊!”乾日向语气轻柔。
堂岛银最后场,以远月度假村料理的方式了一番演讲,“迎来到,我们远月度假村,各位毕业生们都是百忙之间时间,来到这里......”
“讲师,我想使用自带的工。”
“那也没办法啊,现在苏讲师可是学校的风云人。”关岛平眯眯笑。
在住宿研习期间,远月度假村所有的地方都是考的地,包括野外的地方。
开阔的房间是一片厨台,每片厨台前都站着一个人。
算是小小的考验,只要稍微变通一,就能一符合他要求的料理了。
“怎么没有,大自然里都是材啊,我的课题就是这一片围起来的土地,野外材辨识应该是厨师的基本能力吧!”苏羽澹澹说着,“主题就是突显材的自然本味。”
还有吉野悠姬,她正朝着苏羽吐,表面上看不张的模样。
“可是,我们毕业生的风都被抢走了啊!”多纳托梧桐田摸着。
薙切妹和吉野悠姬到是很明白他的想法。
“总之,祝你们好运吧,现在开始行动。”
“料的话,酒店本会供应,仓库里的工你们也可以自由使用。”
“我的要求很简单,用这个地方的材一料理,限时两小时。”苏羽指着窗外的山川森林。
相比于毕业生们,苏羽经常面,和他们的距离接近不少,有属于同龄人的亲切。
薙切丽丝举起手,对于”分料理”来说,料理方式已经固定了,没有密仪,就不能称为“分料理”。
吉野悠姬前一亮,这方式和主题都很适合她啊,在极星寮,她被称为“野外森林的小红帽”,擅各野味料理。
课堂针落可闻。
学生们面面相觑,一脸懵的表。
“不限任何形式,只要使用这里的材就行。”苏羽很好奇丽丝怎么用机表达料理的主题的。
一刻钟后。
薙切绘里奈和薙切丽丝两妹的厨台挨在一起,背对着双方,中间隔了很大一片距离。
很快,学生们被分为20组,由大车送往不同的酒店。