我有一辆美食餐车 第127节(2/3)

不亲自品尝，哪能知对方手艺如何呢，光看是看不门的。

岳带着顾怀山一行人, 给胜者颁发第二的比赛资格证。

“好的。”

第74章

据节的规定, 第三天的营业时间截止到晚上十，余的时间，要用来盘各摊主的营业额, 选五名胜者。

最后这话成功让申屠义好不容易竖起的防线骤然坍塌，好像是这么个理。

再听那人满足的喟叹，咀嚼间不断散来的椒盐与香，一阵一阵的唤醒他肚里的馋虫，动味的躁动不安。

“申屠先生，来都来了，咱要不要也尝尝，知己知彼百战不殆啊。”助理肚里的馋虫早就被勾起来了，暗搓搓的蛊惑着。

十刚到，客们就被清场, 留摊主和工作人员共同盘并记录数据。

二十分钟后，助理拿着两盒烤，前往人最密集的一个用餐区，穿过拥挤的人群，把手里的递给对方。

中比起单纯的脆，多了丝弹韧，咬去的那一刻，能受到微微的弹牙，随即就是的随之渗，汇椒盐时的泽，咀嚼间，微妙的弹韧带来无尽的渴求，促牙齿继续的同时，也逗引着味放大对风味的验值，唆使着大脑继续发再来一份的指令。

助理翻了翻资料，“有的，这两家和老爷一向好，先生想见他们吗，属可以立安排。”

“总决赛的评委，是不是有沈家和姜家的人？”

申屠义的视线鬼使神差的看向他的嘴，尖那一刻，隐约能听到咀嚼时咯吱咯吱的脆响，伴随着那人惊艳的喟叹，吃完了尖，那人又夹起后面的中，这次，他并未一闷，而是用筷夹着，咬了一半。

他明明是来挑刺的，怎么能被区区香味诱惑呢。

跟随顾怀山而来的其他三位评委分别是沈樾、姜华和许苍。

申屠义抬了抬，算是应了。

申屠义立拆筷夹起一块尖放到前细细端详，表面金黄酥脆，却自带莹光泽，那是油脂与共同造就，浅咬一，的脆裹挟着的，势唤醒味，咀嚼间，颗粒十足的胡椒在齿尖徐徐绽放，为的想添了一丝别样风味。

那人走到申屠义旁边时，实在忍不住，驻足夹了一块前分送嘴。

三天的时间, 大分摊主都已经知自己摊位的真实营业额，也看到了每天都大排龙的锦宁和刘峰, 对于这俩人的胜, 已经是不争的事实。

在表面上的油脂泡泡还在乐此不疲的跃动着，除了椒盐再无其他调味品。

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到最后，申屠义一个人吃了五份烤，依然意犹未尽，当腹之褪去，危机也油然而生。

比起尖的脆，中的质偏韧，一咬时有了轻微的撕扯动作，但因为火候到位，轻轻一扯也就齐断了，之前一直被禁锢的也随着断裂面缓缓外溢，油脂混着的香味在空气中急剧扩散，势钻申屠义的鼻腔。

“你去排队，满最限额。”

1米其林星级

他不动声的动咙，迅速撤回视线，然目之所及都是客端着滋滋作响的从周经过的画面，单是看也没那么馋，偏偏每个而过的人，都要带起一阵香风，与烤架那边不断升腾的烟熏与香，你方唱罢我登场的叫嚣着，十分难以忍受。

结果很快就来, 锦宁以远超刘峰10万的营业额得筹, 刘峰40万荣获第二，其余三个，分别以15万，12万和11万的营业额胜。

至此，声势浩大的节落帷幕，而第二论的指定菜比拼又揭开了新的议篇章。

三人都是评论界的权威, 米其林星级餐厅驻华顾问, 也是顾怀山的朋友，此次受邀前来, 一是捧场，二是为了给米其林最新一季的评比引新鲜血。

这也是为什么申屠义会空降的最大原因。

和这样的人对上，他的优势已然折损了大半，看来，决赛的考题不能太简单了。

相比饕餮盛宴在国的影响力，米其林评比这样的国际赛事，是各大厨艺世家和新锐厨师的终极舞台, 人人想以成为米其林星级厨师为荣，级别越, 代表的实力越。